连续式切片切块切丝机是针对食品加工厂、餐厅、食堂等正规化肉食品加工车间，打造的一款符合食品安全管理规定的机型。设备整机采用食品级304不锈钢材质，工作平台及物料接触面均采用食品专用材料制成，数控系统及配电柜使用防水材料，有效的对电器进行防水、防潮。刀具采用合金材质，抗磨损程度好，并且防锈，整机可用高压水枪直接冲洗和消毒处理。本设备可以应用在牛排、培根、扣肉、五花肉、火腿、牛羊肉等各种肉类的切块、切丝、切片、切卷工作中。

本设备拥有自动压料功能、连续式送料功能，上压料输送带可根据物料自动调整压料高度和力度，有效的解决各种不规则物料的切割问题。连续式送料功能大大加快了工作效率，节省人工。本设备还拥有刀速调节功能，每分钟斩切速度可在50到120次范围内调节，效率好，适用性广。